大厨叶盏穿越到宋朝，天下承平百姓富庶，但本人天崩开局：1、古人很聪明，想靠“穿越”身份抢占先机是做梦；2、自己从小被拐卖，现在才找到家人，未婚夫来退婚；3、汴京城物价很高房子天价；4、家里贫穷，家人还全是受尽歧视的下九流：爹是博买摊摊主，娘是媒婆，大哥是出名的浮浪闲汉，大姐是酒肆间的焌糟娘子，二哥作为本坊知名市井白魄在军巡铺当火警混饭吃，妹妹跟着时妖学巫术。叶盏挽起袖子，立下几个小目标：1、帮家人脱离贱民阶层；2、赎回原来的田地房舍；3、带领全家人致富，过上“乡下有地，城里有房、数钱数到手抽筋”的幸福生活。怎么实现目标？叶盏决定先开一家小食店。裴昭调任到开封府左军巡司办案，同僚拍着肚子一脸满足：“叶娘子家的糖醋里脊一绝，外裹嘉庆子酱酸酸甜甜，让老夫差点忘了吃里脊。”“叶家琉璃乳鸽居然真的能做到外皮透明如琉璃，吃一口焦脆鲜香！”嫌疑人提供不在场证据时理直气壮：“案发时我正在排队买叶娘子家嘎嘣脆响的干锅脆骨！”就连在押犯人都在牢中念叨：“倘若能再吃一口叶家麻辣咸香的肥肠鸡，此生无憾。”裴昭：？不至于吧？然而终于吃到口后，他：真香！某天同僚说：“等办完了案子要去叶家食肆大吃一顿，两熟紫苏鱼鲜香爽口、旋切羊头肉大块过瘾、椒麻拨霞供可涮一切……裴大人也来点？”裴昭鹤低哑应了一声，扭头去问叶盏：“锅我天天刷，什么时候给我个名分？”（备注：慢热群像文，女主最后嫁的是七品官，全程没有帝王将相）参考书籍:《宋代物价研究》、《两宋货币史》、《宋代皇亲与政治》、《东京梦华录》、《大宋衣冠》、《吴氏中馈录》、《宋代开封研究》下一本《江南市井人家》文案：穿越到明代江南水乡，大厨夏琅觉得这把要凉：自己和娘亲姐妹被无良爹扔到湖州乡下老家，全家落魄到靠娘给人浆洗衣服度日，一日只能吃一顿。原本想躺平养老的她只好起身开始奋斗：买了黄豆蚕豆贩卖，在街边开了小豆腐摊叫卖，慢慢开起了小食店，做起了兰溪火肉太仓笋，带骨鲍螺口感滑腻，迎霜兔麻辣鲜香，云子麻叶笑面果糕甜腻可口，木犀花饼花香满口，糟鹅胗掌一口肥美。人人都说这家母女四人要完蛋，没想到这家人开起了小食店，还将小食店开到了金陵去。置办了桑林，买了绫机、绢机，缫丝养蚕，将自家蚕丝销往了染织局。